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Auszüge aus: Treibhausgasbilanz Thomas Rauschkolb (gesamte Produktion- im Durchschnitt über die Jahre)
[…]Ursächlich für den sehr guten Wert ist vor allem Ihr Mehrwegsystem bei den Weinflaschen und die lange Nutzungsdauer Ihres Drahtrahmens.[…] Ihr Denken und Handeln im Sinne der Nachhaltigkeit seit Jahrzehnten und der damit verbundene sparsame und effiziente Einsatz von Betriebsmitteln wirkt sich außerordentlich positiv auf Ihre Bilanz aus. […]Ihr Vorgehen im Rahmen des Mehrwegsystems (bei der Selbstauslieferung Ihres Weines werden die leeren Flaschen zurückgenommen) ist sehr vorbildlich und im Sinne einer Kreislaufwirtschaft ohne Abfall. […]Die Herstellung von Glas ist enorm energieintensiv. Durch die Nutzung von fossiler Energie kommt es zu hohen CO2-Emissionen. Der vorliegende CO2-Rechner geht von einer klimaeffizienten Glasherstellung aus (600 g CO2e/kg Glas). Bei einmal genutzten Glasflaschen werden die bei der Herstellung der Flaschen angefallenen Emissionen komplett dem abgefüllten Produkt zugeordnet. Das Gewicht Ihrer Flaschen liegt im Schnitt bei 626 g/l Wein. Bei einer ausschließlichen Nutzung von Neuglas würde allein die Glasflasche mit 376 g CO2e/Liter Wein zu Buche schlagen. Über Ihr Mehrwegsystem (im Schnitt 10 Umläufen, außer Sekt und Secco) können Sie an dieser Stelle 314 g CO2e/Liter einsparen – die größte Einzeleinsparmaßnahme in Ihrem Betrieb![…]

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